Poivrons farcis aux saucisses

Par flaurinda

Poivrons farcis aux saucisses Ingrédients - 5 poivrons rouge- 6 tomates- 300g de saucisse- 2 oignons hachés- Sel, poivre Préparation - Laver et peler les tomates, couper-les en petits morceaux, faire-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à...

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Roulé de dinde farci aux saucissons

Par flaurinda

Roulé de dinde farci aux saucissons Ingrédients : - 300g d'escalope de dinde- saucissons de Strasbourg- 50g de champignons de Paris- 1 échalote- 4 cuillerées à soupe d’huile- 3 cuillerées à soupe de sauce soja- 1 piment piquant émincé- 80g de beurre-...

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Roulé au saucisse en pâte feuilletée

Par flaurinda

Roulé au saucisse en pâte feuilletée Ingrédients : Pâte feuilletée - 500g de farine- 15cl de lait tiède- 1 cuillerée à café de levure boulanger- 1 oeuf- Sel- 250g de beurre de tourage La farce - 8 saucisses de Strasbourg - 100g de gruyère râpé- 2 cuillerées...

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Canapés à la dinde fumée

Par flaurinda

Canapés à la dinde fumée Ingrédients : - 1 baguettes de pain- 10 cornichons confits- 10 olives noires dénoyautés- 5 tranches de fromages- 150g de dinde fumé- 1cuillrée à soupe de moutarde Préparation - Découper la baguette de pain en tranches. - découper...

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Gratin de poisson et pommes de terre

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Gratin de poisson et pommes de terre Ingrédients : - 1kg filet de poisson cabillaud- 1kg de pommes de terre- 2 fromages la vache qui rit- 20g champignons noirs déshydratés- 1 petit bouquet de persil haché- 1 petit bouquet de coriandre et persil haché-...

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Chaussons au fromage et jambon

Par flaurinda

Chaussons au fromage et jambon Ingrédients : Pâte brisée - 250g de farine-140g de beurre en dés- Jaune d’un œuf- Un demi verre d’eau tiède-1c.à.c de sel Pour la farce - 4 tranches de jambon blanc- 4 tranches de fromage conté- 4 tranches de gruyère- Poivre-...

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Tarte au lait concentré sucré et aux litchis

Par flaurinda

Tarte au lait concentré sucré et aux litchis Ingrédients : - 1 boîte de litchis- 1 boîte de lait concentré sucré- Sirop de chocolat pour la décoration Pâte à tarte - 250g de farine- 125g de beurre- 1 pincée de sel- 6 cuillères à soupe d'eau- 1/2sachet...

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Triangles croustillants aux crevettes et chèvre

Par flaurinda

Triangles croustillants aux crevettes et chèvre Ingrédients : - 8 feuilles de pâte Filo- 150g de crevettes crues décortiquées- 100g de champignons noir déshydratés- 300g de blanc de poulet- 100g de beurre fondu- 1 oignon- 1 gousse d’ail- 125g de chèvre...

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Petits pains au chorizo

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Petits pains au chorizo Ingrédients : La pâte - 250g de farine - 5g de levure de boulanger- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive- 1cuillerée à café de sel- Eau tiède (suivant la quantité d’absorption de la farine) La farce - 250g de chorizo- 1 poivron...

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Chou fleur aux œufs

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Chou fleur aux œufs Ingrédients : - 1 chou-fleur de 1kg- 5 oeufs- 1 pincée de safran- 1/2 cuillerée à café de poivre- 1/2 cuillerée à café de gingembre- 1/4 cuillerée à café de cumin- 1 pincée de piment fort- 100g de mozzarella râpé- Sel Préparation -...

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